La gélose est une substance polymère gélatineuse dérivée d'algues rouges et couramment utilisée en laboratoire biologique comme substrat. Les plaques d'agar sont des boîtes de Pétri contenant de l'agar en combinaison avec un milieu de croissance pour cultiver des micro-organismes tels que des bactéries. Après avoir planté les micro-organismes initiaux sur la surface gélatineuse de la plaque, les chercheurs les incubent à température corporelle pour former des colonies pour l'isolement et l'analyse. Les plaques de gélose contiennent différents types de milieux ou de nutriments, selon le micro-organisme que vous souhaitez cultiver.
Les plaques de gélose au sang
Les plaques de gélose au sang (BAP) sont fabriquées en ajoutant cinq à dix pour cent de moutons ou de chevaux. du sang au milieu nutritif. Les globules rouges restent intacts dans la gélose et donnent aux plaques une couleur rouge sang. Il s'agit d'un milieu différentiel enrichi et non sélectif qui soutient la croissance d'une variété de bactéries et peut détecter l'activité hémolytique du micro-organisme. Les bactéries peuvent être bêta-hémolytiques et lyser les globules rouges dans la gélose, alpha-hémolytiques et lyser partiellement les globules rouges, ou gamma (non) -hémolytique et ne provoquer aucun changement dans les globules rouges. Les plaques de gélose au chocolat (CHOC) ne contiennent pas réellement de chocolat, mais sont un type de plaque de gélose au sang dans laquelle les globules rouges ont été lysés, ce qui rend les plaques de gélose de couleur brun foncé. Ils détectent les organismes difficiles à cultiver, tels que Haemophilus influenzae et Neisseria gonorrhoeae.
Plaques de gélose nutritive
La gélose nutritive contient la plus grande variété de microbes, généralement des champignons et des bactéries. Il contient généralement des nutriments provenant du bouillon de bœuf ou de l'extrait de levure, selon ce que vous souhaitez cultiver. Il existe quelques types de plaques de gélose nutritive générale. La gélose Luria Bertani (LB) est une gélose nutritive courante pour la croissance de routine générale des bactéries et n'est pas préférentiellement adaptée à un type de microbe particulier. La gélose LB de Miller est une variété de LB contenant différentes proportions des mêmes composants. La gélose Trypticase Soy (TSA) est un autre milieu à usage général fait avec de la caséine et de la farine de soja et est utilisée comme milieu de croissance initial pour observer la morphologie bactérienne ou augmenter la croissance bactérienne pour l'analyse ou le stockage. La gélose à l'alcool phényléthylique (PEA) est sélective pour les espèces de Staphylococcus et inhibe les bactéries Gram négatives. Ces additifs font que la gélose ne permet que la croissance de bactéries Gram négatives, tout en inhibant la croissance des organismes Gram positifs. Cette gélose peut également contenir du lactose pour faire la distinction entre les bactéries qui fermentent le lactose et les bactéries qui ne fermentent pas le lactose en formant des colonies rouges (fermentation du lactose) ou claires. Les plaques d'agar au bleu de méthylène éosine (EMB) font la même chose, mais utilisent deux colorants, l'éosine et le bleu de méthylène, pour différencier les bactéries.
Autres types de plaques d'agar
Il existe de nombreux autres types de plaques d'agar qui peut sélectionner ou différencier des espèces spécifiques de bactéries ou d'autres micro-organismes. Les plaques de gélose à l'esculine biliaire (BEA) sélectionnent les entérocoques et les streptocoques du groupe D. La gélose au sel de mannitol (MSA) sélectionne les organismes qui fermentent le mannitol en tournant la plaque au jaune par un changement de pH. MSA fait également la différence entre le type pathogène et non pathogène des staphylocoques. La gélose Sabouraud au dextrose (SDA) permet la croissance des champignons, des levures et des moisissures et a un pH bas, empêchant la croissance des bactéries.
