Financement participatif d'une bouteille d'eau sphérique consommable, la Ooho!

Crédit : Skipping Rocks Lab

(Phys.org) - Une petite équipe d'entrepreneurs affiliés à Skipping Rocks Lab a lancé un effort de financement participatif pour commercialiser en masse un dispositif d'embouteillage d'eau consommable qui produit ce qu'ils appellent le Ooho ! - une goutte d'eau sphérique contenue dans une fine membrane qui est assez petit pour être mis dans la bouche. L'équipe cherche à lever un demi-million de dollars pour commercialiser son idée, qu'ils prétendent être une tentative d'éliminer les déchets d'emballages en plastique.

Skipping Rocks Lab est une startup basée à Londres qui s'est fixé pour objectif de créer des emballages innovants et durables pour les produits. L'idée du Ooho ! venu du monde culinaire, où les liquides sont emballés en utilisant ce qu'on appelle la sphérification - une boule de glace est plongée dans un mélange d'algues brunes et de chlorure de calcium. Une membrane transparente se forme, tenant la glace pendant qu'elle fond, finalement céder la place à une sphère d'eau, jus ou autre liquide. Certains ont suggéré que le résultat final ressemble beaucoup à un implant mammaire ou même à une méduse. Parce que la membrane est fabriquée à partir d'ingrédients naturels, il peut être mangé ou jeté dans un tas de compost, ou peut-être sur le terrain, où il se biodégrade en une semaine environ. Sur leur site, l'équipe note que le processus peut être modifié pour créer des boules de différentes tailles et épaisseurs de membrane - il peut même être conçu pour permettre aux étiquettes comestibles (en papier de riz) d'être suspendues entre les couches. Des arômes peuvent également être ajoutés à la membrane elle-même; autrement, c'est insipide.

Le but du projet, l'équipe de développement prétend, est de débarrasser le monde du problème des bouteilles d'eau qui s'accumulent dans les décharges du monde entier - des centaines de millions s'ajoutent chaque jour à la pile mondiale. Eau en bouteille, qui surpasse désormais toutes les autres boissons emballées aux États-Unis, présente un problème environnemental évident. L'équipe de Skipping Rocks veut fabriquer et vendre (ou louer) la machine qui est utilisée pour créer le Ooho !, qui permettrait aux salles de les produire sur place, au lieu de vendre de l'eau dans des bouteilles en plastique - les principales possibilités incluraient les marathons, concerts, stands côté parc ou parcs d'attractions.