Nous sommes convaincus que nous mesurons la température avec précision. Mais comment fonctionnent les thermomètres dans la cuisine ou le cabinet du médecin ? Grâce aux lois de la thermodynamique, les thermomètres réagissent à la chaleur passant du chaud au froid comme moyen de mesurer la température.

Des physico-chimistes et des ingénieurs intelligents ont pris des outils de température du simple, mais toujours utile, thermomètres en verre doublé à affichage numérique.

Et vous pourriez être surpris de découvrir comment Einstein a pris les thermomètres à distance.

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