La capacité calorifique est un terme utilisé pour décrire la capacité d'un objet à absorber de la chaleur qui change sa température de 1 degré C. La capacité calorifique sert à comprendre la relation entre un élément et sa capacité à absorber différentes quantités de chaleur. L'utilisation de la capacité thermique est importante dans les systèmes biochimiques et dans l'ingénierie. Pour comprendre la capacité calorifique, il est d'abord important de comprendre la différence entre la chaleur et la température.

Chaleur

Bien que la chaleur et la température soient interchangeables, la chaleur et la température ne sont pas synonymes. La chaleur est une forme d'énergie qui est mesurée par la température. La chaleur est utilisée dans les réactions chimiques pour donner de l'énergie aux réactifs. Les réactions chimiques perdent de l'énergie dans le système sous forme de chaleur, qui est décrite comme l'entropie dans les lois de la thermodynamique.

Température

La température est utilisée pour mesurer la quantité de chaleur dans un objet. La température a plusieurs notations telles que Celsius, Fahrenheit et Kelvin. Pour la capacité calorifique, la température est généralement exprimée en Celsius. Pour la capacité calorifique, la température d'un objet augmente par absorption de chaleur. Différents objets peuvent absorber plus de chaleur que d'autres avant qu'il y ait un changement de température. Par exemple, les métaux deviennent très chauds rapidement lorsque la chaleur est absorbée. La capacité calorifique des métaux est donc très faible, car la température augmente avec seulement une petite quantité de chaleur introduite.

La calorimétrie est le mécanisme utilisé par les scientifiques pour étudier la capacité calorifique. La calorimétrie utilise deux objets ensemble pour mesurer la température et déterminer la capacité calorifique de différents éléments. Le test est effectué en versant un poids spécifique d'eau chaude dans une tasse de polystyrène. Ensuite, un objet refroidi comme le fer est versé dans la tasse. Lorsque la chaleur atteint l'équilibre, le scientifique mesure la température de l'objet en fer et la température de l'eau. La quantité de chaleur absorbée par l'objet et sa température relative déterminent sa capacité calorifique.

L'équation

L'équation de la capacité thermique est la suivante: Q = c * m * Q est le montant de la chaleur ajoutée au système. La lettre "m" est la masse de l'objet. Enfin, le "" est la différence entre la température avant que les objets soient connectés et la température mesurée après l'équilibre. La lettre "c" est la chaleur spécifique de l'objet. Pour trouver "c" de l'équation ci-dessus, le calcul devient: c = Q /(m *)

Eau

L'eau fait partie intégrante de la vie. L'eau a la chaleur spécifique la plus élevée de 4,186 joule /gramme ° C. Cela fait de l'eau une partie importante des systèmes biologiques puisqu'elle est capable d'absorber de grandes quantités de chaleur sans avoir à changer de température.