Le mot alcalin a une étymologie unique, car il est dérivé du mot arabe, al qaliy, qui se réfère aux cendres calcinées qui ont été combinées avec de la graisse animale pour fabriquer du savon. Aujourd'hui, l'alcalin est souvent défini comme étant le contraire de l'acide, aussi appelé basique. Cependant, scientifiquement, alcaline a une définition beaucoup plus étroite, car il se réfère à des substances dérivées de deux colonnes ou groupes sur la carte périodique et les divers sels et composés qui peuvent être formés à partir de ces éléments. Cet article portera principalement sur la définition scientifique de l'alcaline.
Le graphique périodique
Le tableau périodique est un tableau de tous les éléments qui se trouvent dans la nature (ces dernières années, ce graphique a cultivé pour inclure également quelques éléments artificiels tels que le plutonium). À première vue, la disposition de la carte peut sembler aléatoire, mais en fait la disposition est loin d'être aléatoire, car chaque colonne verticale contient une série d'éléments connexes. À l'extrême droite du tableau périodique, on trouve les éléments lithium, sodium, potassium, rubidium, césium et francium. Ce sont les éléments alcalins. La ligne suivante comprend les éléments suivants: béryllium, magnésium, calcium, strontium, baryum et radium, qui forment le groupe d'éléments appelés métaux alcalino-terreux.
Métaux alcalins
L'alcali Le groupe contient deux éléments très communs, le sodium et le potassium. Ces éléments sont presque jamais trouvés à l'état pur, mais ils sont communs dans les sels et les divers minéraux qui se produisent naturellement dans le sol. Ainsi, le sol qui a une teneur élevée en calcium ou en potassium est appelé sol alcalin. Une façon de tester les sols alcalins consiste à mesurer la teneur en PH du sol. Un sol dont la valeur est supérieure à 7,3 (7 est neutre sur l'échelle PH) est considéré comme alcalin parce qu'une lecture élevée du pH dans le sol est presque toujours due à la présence d'un composé qui contient un élément alcalin ou alcalin. Cependant, tous les composés qui ont un pH supérieur à 7 ne contiennent pas d'élément alcalin.
Métaux alcalino-terreux
À côté des éléments alcalins du tableau périodique, il y a une rangée d'éléments. Les éléments les plus communs dans ce groupe, mais le groupe comprend également le béryllium, le strontium, le baryum et le radium. Un trait que cela partage avec les métaux alcalins est que les deux groupes sont très réactifs et donc ils sont presque toujours trouvés dans la nature comme un élément pur. Cette haute réactivité est due à leur structure moléculaire. Les sels sont le produit d'une réaction entre un acide et une base. Les éléments alcalins réagissent facilement avec les halogènes pour former plusieurs types de sel, y compris le sel de table, qui contient les éléments sodium et chlore. Cependant, lorsque cette réaction se produit, ces éléments ne sont jamais présents sous leur forme pure, mais ils se rencontrent naturellement avec d'autres éléments dans des combinaisons chimiques appelées composés. Les sels sont des composés qui peuvent être trouvés dans la nature. Lacs alcalins Autour du globe, on trouve parfois des lacs très salés, qui sont également appelés lacs alcalins. L'un de ces lacs se forme lorsque le taux d'évaporation devient très élevé et que les sels alcalins naturels deviennent très concentrés. Par conséquent, ces lacs ont souvent une couche de sel croustillant qui borde le lac.