* Structure de la paroi cellulaire : Les cellules végétales ont une paroi cellulaire résistante et rigide composée principalement de cellulose, qui entoure la membrane cellulaire. Ce mur fournit un support structurel et maintient la forme de la cellule.
* Pression de turgescence : Lorsqu’une cellule végétale est remplie d’eau, la pression exercée par l’eau contre la paroi cellulaire est appelée pression de turgescence. Cette pression aide à maintenir la forme de la cellule et à la maintenir rigide.
* Perte d'eau : Lorsqu’une cellule végétale perd de l’eau, la pression de turgescence diminue. Même si la cellule rétrécit légèrement, la paroi cellulaire rigide l’empêche de s’effondrer complètement.
* Plasmolyse : Si la perte d’eau se poursuit, la membrane cellulaire peut se détacher de la paroi cellulaire, processus appelé plasmolyse. Cela peut entraîner le flétrissement des plantes.
En résumé : Alors que la perte d’eau affecte la pression interne et peut conduire au flétrissement, la paroi cellulaire rigide agit comme un cadre structurel, empêchant la cellule végétale de perdre complètement sa forme.