1. Cellules haploïdes : La levure existe généralement à l’état haploïde, ce qui signifie qu’elle ne possède qu’un seul ensemble de chromosomes.
2. Types d'accouplement : Il existe deux types d'accouplement chez la levure, désignés par « a » et « alpha ». Ces types d'accouplement sont déterminés par des gènes spécifiques.
3. Signalisation par phéromone : Lorsque des cellules haploïdes de types sexuels opposés se rencontrent, elles libèrent des phéromones spécifiques. Ces phéromones signalent à l'autre cellule qu'un partenaire potentiel est à proximité.
4. Fusion cellulaire : Les phéromones déclenchent une série d'événements conduisant à la fusion des deux cellules haploïdes. Cette fusion donne une cellule diploïde contenant deux ensembles de chromosomes, un de chaque parent.
5. Stade diploïde : La cellule diploïde peut désormais subir une division mitotique, produisant davantage de cellules diploïdes. Cette étape peut être prolongée si les conditions sont favorables.
6. Méiose : Dans des conditions de stress, la cellule diploïde subit une méiose. Ce processus réduit le nombre de chromosomes à haploïde, créant quatre cellules filles haploïdes.
7. Formation de spores : Ces cellules haploïdes peuvent se développer en spores, résistantes aux conditions difficiles.
8. Germination des spores : Lorsque les conditions s'améliorent, les spores germent et se développent en nouvelles cellules de levure haploïdes, qui peuvent ensuite se reproduire de manière asexuée par bourgeonnement.
Pourquoi la levure se reproduit-elle sexuellement ?
* Diversité génétique : La reproduction sexuée permet le mélange des gènes de deux parents, créant ainsi de nouvelles combinaisons et augmentant la diversité génétique. Cela peut être bénéfique pour s’adapter à des environnements changeants.
* Réponse au stress : La méiose et la formation de spores sont souvent déclenchées par des conditions stressantes telles que l'épuisement des nutriments ou l'exposition à des toxines. Cela permet à la levure de survivre à des conditions difficiles et de maintenir un pool génétique.
En résumé : La levure se reproduit sexuellement lorsque deux cellules haploïdes de types sexuels opposés fusionnent, créant une cellule diploïde. Cette cellule diploïde peut ensuite subir une méiose pour produire des spores haploïdes, qui peuvent germer et donner naissance à de nouvelles cellules de levure haploïdes. Ce processus permet la diversité génétique et aide la levure à survivre à des conditions stressantes.