Dans le contexte des génomes, CG fait référence aux dinucléotides CpG. , qui sont particulièrement importants car :
* Méthylation : Les dinucléotides CpG sont fréquemment méthylés, ce qui signifie qu'un groupe méthyle (CH3) est ajouté à la base cytosine. Cette méthylation peut jouer un rôle dans la régulation de l’expression des gènes.
* Sous-représentation : Les dinucléotides CpG sont sous-représentés dans le génome par rapport à ce à quoi on pourrait s'attendre par hasard. Cela est dû au taux élevé de mutations au niveau des sites CpG.
Ainsi, essentiellement, CG dans les génomes fait référence aux dinucléotides CpG, qui sont importants pour la méthylation et la régulation des gènes.