Voici pourquoi:
* Le rôle du glucagon: Le glucagon est une hormone libérée par le pancréas lorsque la glycémie est faible. Sa fonction principale est d'augmenter la glycémie.
* glycogénolyse: Le glucagon se lie aux récepteurs sur les hépatocytes, déclenchant une cascade d'événements qui conduit à la dégradation du glycogène (glucose stocké) en glucose. Ce processus est appelé glycogénolyse.
* Libération du glucose: Le glucose libéré est ensuite libéré dans la circulation sanguine, augmentant la glycémie et fournissant de l'énergie au corps.
Alors que d'autres cellules peuvent stocker le glycogène, seules les cellules hépatiques ont les enzymes et les récepteurs nécessaires pour répondre au glucagon et libérer des quantités importantes de glucose dans la circulation sanguine.