Voici une ventilation de son fonctionnement:
1. Glycolyse:
- Le glucose est décomposé en deux molécules de pyruvate.
- Ce processus produit une petite quantité d'ATP (2 molécules) et NADH (2 molécules).
2. Fermentation:
- En l'absence d'oxygène, le pyruvate est encore décomposé en d'autres produits, tels que le lactate (chez les animaux) ou l'éthanol (dans la levure).
- Ce processus régénère NAD + à partir de NADH, permettant à la glycolyse de se poursuivre.
Points clés sur la respiration anaérobie:
- Rendement ATP inférieur: La respiration anaérobie produit significativement moins d'ATP (2 molécules) par rapport à la respiration aérobie (environ 38 molécules).
- moins efficace: Il est moins efficace dans la production d'énergie que la respiration aérobie.
- déchets: La respiration anaérobie peut produire des déchets comme le lactate, ce qui peut entraîner une fatigue musculaire et une douleur.
- Solution temporaire: Il s'agit d'une solution temporaire pour la production d'énergie lorsque l'oxygène est limité.
- Exemples: La respiration anaérobie est utilisée par certains organismes comme les bactéries qui vivent dans des environnements sans oxygène. Il se produit également dans les muscles humains pendant un exercice intense lorsque l'approvisionnement en oxygène est insuffisant.
En résumé, les cellules peuvent produire de l'ATP sans oxygène par respiration anaérobie, qui implique la glycolyse et la fermentation. Bien que moins efficace que la respiration aérobie, il permet aux cellules de survivre dans des environnements limités en oxygène.
