1. Modification et traitement:
* glycosylation: L'appareil Golgi ajoute des molécules de sucre (glycanes) aux protéines et aux lipides. Ce processus, appelé glycosylation, est important pour diverses fonctions cellulaires, notamment le repliement des protéines, la stabilité et la reconnaissance cellulaire.
* phosphorylation: Le Golgi ajoute des groupes de phosphate aux protéines, influençant leur activité et leur ciblage.
* sulfatation: Ce processus ajoute des groupes de sulfate aux protéines et aux lipides, affectant leur fonction et leur stabilité.
2. Tri et emballage:
* Transporter les vésicules: L'appareil Golgi forme de petits sacs liés à la membrane appelés vésicules de transport. Ces vésicules se fondent du Golgi et transportent des molécules modifiées vers d'autres parties de la cellule ou à l'extérieur de la cellule.
* Signaux de tri: Les protéines et les lipides contiennent des «signaux de tri» spécifiques qui déterminent leur destination. Le Golgi reconnaît ces signaux et dirige les molécules vers leurs vésicules appropriées.
3. Sécrétion:
* Sécrétion constitutive: Certaines molécules sont libérées en continu du Golgi dans un processus appelé sécrétion constitutive. Ceci est essentiel pour maintenir la membrane cellulaire et pour libérer des composants de matrice extracellulaire.
* sécrétion réglementée: D'autres molécules sont stockées dans des vésicules sécrétoires et ne sont libérées qu'en réponse à des signaux spécifiques, tels que les hormones, les neurotransmetteurs ou les changements dans l'environnement cellulaire. Ce type de sécrétion est crucial pour la communication et la réponse aux stimuli.
4. Formation de lysosomes:
* L'appareil de Golgi est également impliqué dans la formation de lysosomes, qui sont des organites liés à la membrane responsables de la rupture des déchets cellulaires et de l'engulfage des matières étrangères.
en résumé:
L'appareil Golgi est un lecteur central de la «chaîne de montage» cellulaire, «modification, tri, emballage et transport des protéines et lipides. Ses fonctions sont essentielles pour maintenir la structure des cellules, la communication et la réponse à l'environnement.
