Voici pourquoi:

* phloème: C'est le tissu vivant qui transporte des sucres (aliments) dans tout l'arbre. Il est situé juste sous l'écorce.

* Bark: Il s'agit de la couche externe protectrice de l'arbre qui se compose de cellules de phloème mortes, de cambium de liège et parfois d'autres tissus.

À mesure que l'arbre pousse, un nouveau phloème est produit sous l'ancien, et l'ancien phloème meurt et fait partie de l'écorce.