* Bactéries positives en catalase: Ces bactéries produisent l'enzyme catalase, qui décompose le peroxyde d'hydrogène (H₂o₂) en eau (H₂o) et en oxygène (O₂). Cette réaction provoque la formation de bulles lorsqu'une goutte de peroxyde d'hydrogène est ajoutée à une colonie bactérienne. Les exemples incluent:

* Staphylococcus

* Micrococcus

* Bacillus

* Bactéries catalase négatives: Ces bactéries n'ont pas la catalase enzymatique et ne peuvent donc pas décomposer le peroxyde d'hydrogène. Aucune bulle ne sera observée lorsque du peroxyde d'hydrogène est ajouté à une colonie de ces bactéries. Les exemples incluent:

* streptococcus

* enterococcus

Par conséquent, le test de catalase est un moyen simple et rapide de distinguer ces deux groupes de bactéries.