La biotechnologie exploite le pouvoir des organismes vivants et leurs composants pour diverses applications. Voici quelques catégories clés d'organismes utiles:
1. Micro-organismes:
* bactéries:
* e. coli: Largement utilisé en génie génétique, en production de protéines et en biorestauration.
* Bacillus subtilis: Produit des enzymes et des antibiotiques, utilisés dans la production alimentaire et le développement des biocarburants.
* streptomyces: Produit divers antibiotiques comme la streptomycine et la tétracycline.
* lactobacillus: Utilisé dans la production de yogourt et de fromage, également utilisé dans la production de biorestauration et de bioplastique.
* levure:
* Saccharomyces cerevisiae: Joueur clé de la production de pain, de bière et de vin, également utilisé dans la recherche et la production de biocarburants.
* Pichia pastoris: Utilisé pour la production de protéines et le développement biopharmaceutique.
* champignons:
* Aspergillus Niger: Produit de l'acide citrique et des enzymes utilisées dans les applications alimentaires et industrielles.
* pénicillium: Produit de la pénicilline, un antibiotique critique.
* trichoderma reesei: Produit des cellulases pour décomposer la biomasse végétale, essentielle au développement des biocarburants et des biomatériaux.
* Virus:
* bactériophages: Utilisé en thérapie phage (traitement des infections bactériennes) et en biocontrasse des bactéries nocives.
* lentivirus: Utilisé comme vecteurs en thérapie génique.
2. Plantes:
* Arabidopsis thaliana: Plante modèle pour la recherche génétique, utilisée pour étudier le développement des plantes et les réponses au stress.
* soja: Source d'huile et de protéines, utilisée dans la production de nourriture et de biocarburant.
* maïs: Contrôle polyvalent utilisé pour la nourriture, les aliments pour animaux et les biocarburants.
* tabac: Utilisé comme usine modèle pour étudier la fonction des gènes et la biotechnologie de la plante.
* riz: Source alimentaire essentielle, utilisée en génie génétique pour une augmentation du rendement et un contenu nutritionnel.
3. Animaux:
* souris: Organisme modèle pour la recherche biomédicale, utilisé pour étudier les maladies et développer de nouveaux traitements.
* rats: Utilisé pour la recherche biomédicale, en particulier dans les études de toxicologie.
* zèbre: Organisme modèle pour étudier le développement, les maladies et le dépistage des médicaments.
* mouton: Utilisé pour la production de produits pharmaceutiques dans leur lait, connu sous le nom de "pharming".
* poulets: Utilisé pour produire des œufs et de la viande, également utilisés dans la recherche sur les maladies aviaires.
4. Autres organismes:
* Algues: Utilisé pour la production de biocarburants et la biorestauration.
* cyanobactéries: Produire des biocarburants et d'autres composés précieux.
* algues: Source de biocarburant et de précieux composés bioactifs.
Remarque: La liste ci-dessus n'est pas exhaustive. Les organismes spécifiques utilisés en biotechnologie varient en fonction de l'application et du résultat souhaité.
Importance des organismes utiles:
Ces organismes sont essentiels pour une variété d'applications biotechnologiques, notamment:
* Pharmaceutiques: Produisant des vaccins, des anticorps et d'autres protéines thérapeutiques.
* Agriculture: Développer des cultures résistantes aux ravageurs, améliorer le rendement et améliorer le contenu nutritionnel.
* Bioremediation: Nettoyage des polluants et des contaminants dans l'environnement.
* Biofuels: Produisant des alternatives durables aux combustibles fossiles.
* Biomatériaux: Développer des plastiques biodégradables et d'autres matériaux.
La biotechnologie est un domaine en évolution rapide, et la liste des organismes utiles continue de se développer alors que les scientifiques découvrent de nouvelles applications et développent de nouvelles techniques pour manipuler ces organismes.
