Voici pourquoi:
* Fonction exocrine: Le pancréas produit des enzymes digestives (comme l'amylase, la lipase et la protéase) qui sont sécrétées dans l'intestin grêle à travers un réseau de conduits. C'est sa fonction principale.
* Fonction endocrinienne: Le pancréas contient également de petits grappes de cellules appelées îlots de Langerhans, qui produisent des hormones comme l'insuline et le glucagon, directement dans la circulation sanguine.
Bien que les deux fonctions soient importantes, la grande majorité des tissus pancréatiques se consacrent à la production d'enzymes digestives pour la fonction exocrine.
