Comprendre l'osmose
L'osmose est le mouvement des molécules d'eau à travers une membrane semi-perméable d'une région de concentration en eau élevée à une région de faible concentration en eau. Ce mouvement se poursuit jusqu'à ce que la concentration d'eau soit égale des deux côtés de la membrane.
cellule bactérienne dans l'eau
* Concentration de haute eau: L'eau entourant la cellule bactérienne a une concentration beaucoup plus élevée de molécules d'eau que l'intérieur de la cellule.
* membrane semi-perméable: La membrane cellulaire bactérienne est semi-perméable, ce qui signifie qu'elle permet aux molécules d'eau de passer mais restreint le mouvement de molécules plus grandes comme les sels et les sucres.
* Mouvement de l'eau: En raison de la différence de concentration en eau, les molécules d'eau se déplaceront de l'extérieur de la cellule (concentration élevée) à l'intérieur de la cellule (faible concentration).
Conséquences pour la cellule bactérienne
* Boundeau des cellules: Alors que l'eau se précipite dans la cellule, la cellule gonflera. En effet, la paroi cellulaire, bien que forte, n'est pas complètement rigide et peut s'étendre dans une certaine mesure.
* potentiel de lyse: Si l'afflux d'eau est significatif, la membrane cellulaire peut s'étendre au-delà de ses limites, conduisant à l'éclatement ou à la lyse de la cellule. Cela est plus susceptible de se produire dans les bactéries avec une paroi cellulaire fine.
Facteurs affectant l'osmose
* Épaisseur de paroi cellulaire: Les bactéries avec des parois cellulaires épaisses sont plus résistantes à la lyse en raison du support structurel ajouté.
* concentration de soluté à l'intérieur de la cellule: Si la cellule a une concentration plus élevée de solutés dissous (comme les sels), le potentiel d'eau à l'intérieur de la cellule sera plus faible et l'afflux d'eau sera moins dramatique.
en résumé
Placer une cellule bactérienne dans l'eau fera que l'eau se déplace dans la cellule via l'osmose. Cela peut conduire à un gonflement et dans des cas extrêmes, à la lyse. Le résultat dépend de facteurs comme l'épaisseur de la paroi cellulaire et de la concentration de solutés à l'intérieur de la cellule.
