Comprendre l'osmose
* membrane semi-perméable: Les membranes cellulaires sont semi-perméables, ce qui signifie qu'elles permettent à certaines substances de passer tout en bloquant d'autres. L'eau est l'une des substances qui peuvent se déplacer librement à travers la membrane.
* Gradient de concentration: L'osmose est entraînée par la différence de concentration de solutés entre deux solutions séparées par une membrane semi-perméable. L'eau se déplace d'une zone de concentration élevée en eau (faible concentration de soluté) à une zone de faible concentration en eau (concentration élevée de soluté) pour essayer d'égaliser les concentrations.
Maintenir la concentration cellulaire
1. Environnement isotonique: La situation idéale pour les cellules est un environnement isotonique. Cela signifie que la concentration de soluté à l'intérieur de la cellule est égale à la concentration à l'extérieur de la cellule. Il n'y a pas de mouvement net de l'eau dans ou hors de la cellule, en maintenant sa forme et sa fonction normales.
2. Environnement hypotonique: Si l'environnement entourant la cellule a une concentration de soluté plus faible (plus d'eau) que à l'intérieur de la cellule, l'environnement est hypotonique. L'eau se déplacera dans la cellule pour essayer d'égaliser les concentrations. Cela peut faire gonfler la cellule et potentiellement éclater (Lyse).
3. Environnement hypertonique: Si l'environnement entourant la cellule a une concentration de soluté plus élevée (moins d'eau) que à l'intérieur de la cellule, l'environnement est hypertonique. L'eau se déplacera de la cellule pour essayer d'égaliser les concentrations. Cela peut provoquer le rétrécissement et la ratteualité de la cellule (crénate).
Comment l'osmose maintient la concentration cellulaire
* Mouvement de l'eau constante: Les cellules sont constamment entourées de liquides. L'osmose garantit que l'eau entre et hors de la cellule pour maintenir un équilibre de solutés.
* Régulation du volume cellulaire: L'osmose empêche les cellules de gonfler excessivement dans des environnements hypotoniques ou de diminuer trop dans des environnements hypertoniques.
* Élimination des déchets: L'osmose aide également à éliminer les déchets de la cellule.
Exemples:
* globules rouges: Si les globules rouges sont placés dans une solution hypotonique, ils gonflent et potentiellement éclater. Dans une solution hypertonique, ils se rétréciront et deviendront créés.
* cellules végétales: Les cellules végétales ont une paroi cellulaire rigide qui les empêche d'éclater dans un environnement hypotonique. Au lieu de cela, la cellule deviendra turgescente (ferme) en raison de l'afflux d'eau.
Conclusion:
L'osmose joue un rôle essentiel dans le maintien de la bonne concentration de solutés à l'intérieur de nos cellules corporelles. Il aide à garantir que les cellules ont les nutriments nécessaires et éliminer les déchets, tout en maintenant leur forme et leur fonction normales.
