Voici comment cela fonctionne:
* Les glandes de sueur libèrent de l'eau sur la peau.
* l'eau absorbe la chaleur du corps lorsqu'elle s'évapore. En effet, il faut beaucoup d'énergie (chaleur latente de vaporisation) pour changer l'eau d'un liquide à un gaz.
* Cette perte de chaleur refroidit le corps.
Ce processus est essentiel pour la thermorégulation chez de nombreux animaux, y compris les humains.
