* la levure est un organisme à cellule unique: Il a besoin d'énergie pour survivre et se développer.
* Le sucre fournit cette énergie: La levure utilise un processus appelé fermentation pour décomposer les molécules de sucre.
* La fermentation produit de l'alcool et du dioxyde de carbone: C'est la base de choses comme le pain augmentant et les boissons alcoolisées.
en termes plus simples: Tout comme nous mangeons de la nourriture pour obtenir de l'énergie, la levure mange du sucre pour alimenter ses propres activités.
