Voici pourquoi:

* Les méristèmes sont des régions de cellules indifférenciées qui ont la capacité de diviser et de se différencier en différents types de cellules.

* Cette division cellulaire constante permet aux plantes de se développer indéfiniment , à la fois en hauteur (méristèmes apicaux) et en largeur (méristèmes latéraux).

* Les animaux n'ont pas de méristèmes , c'est pourquoi ils atteignent une certaine taille puis cessent de grandir.

Par conséquent, les méristèmes sont essentiels pour la croissance et le développement continues des plantes, ce qui leur permet d'augmenter en taille et en complexité tout au long de leur durée de vie.