* Support structurel: Des protéines comme le collagène et la kératine fournissent une force et une forme aux tissus, aux organes et même à l'organisme entier.

* Transport: Des protéines comme l'hémoglobine transportent de l'oxygène dans le sang, tandis que d'autres transportent des nutriments et des déchets à travers les membranes cellulaires.

* Mouvement: Des protéines comme l'actine et la myosine sont responsables de la contraction musculaire, du mouvement cellulaire et d'autres formes de mouvement cellulaire.

* Défense: Les anticorps, un type de protéines, sont essentiels pour la capacité du système immunitaire à reconnaître et à combattre les agents pathogènes.

* Signalisation hormonale: Certaines protéines agissent comme des hormones, portant des signaux entre différentes parties du corps.

* Communication cellulaire: Les protéines à la surface cellulaire agissent comme des récepteurs, permettant aux cellules de communiquer entre elles et avec leur environnement.

* Régulation de l'expression des gènes: Les protéines jouent un rôle clé dans le contrôle des gènes activés ou désactivés, influençant le développement et la fonction cellulaire.

Ce ne sont que quelques exemples des divers rôles jouent les protéines dans les cellules. Ils sont essentiels à la vie et leur dysfonctionnement peut conduire à une variété de maladies.