* Ser est le site du métabolisme lipidique: Le SER se caractérise par son manque de ribosomes et joue un rôle crucial dans divers processus métaboliques, notamment la biosynthèse lipidique.
* enzymes pour la synthèse lipidique: Le SER abrite une variété d'enzymes essentielles pour synthétiser les acides gras, les phospholipides et les stéroïdes. Ces enzymes comprennent:
* acide gras synthase: Crée des acides gras à partir de l'acétyl-CoA.
* glycérolphosphate acyltransférase: Catalyse la formation de phospholipides.
* cholestérol synthétase: Synthétise le cholestérol.
* Association des membranes: Le SER est un réseau de membranes interconnectées, offrant une grande surface et un environnement approprié pour la synthèse des lipides.
Autres organites impliqués dans la synthèse des lipides:
* mitochondrie: Bien que ce ne soit pas le site primaire, les mitochondries contribuent à la synthèse des lipides en produisant de l'acétyl-CoA, une molécule précurseur clé.
* Appareil Golgi: Après synthèse dans le SER, certains lipides sont traités et modifiés dans l'appareil Golgi.
Remarque importante: Les types spécifiques de lipides synthétisés varient en fonction du type de cellule et de sa fonction.