Voici pourquoi:

* Appareil Golgi: Cet organelle agit comme un centre de traitement et d'emballage pour la cellule. Il reçoit des protéines et des lipides du réticulum endoplasmique (ER), les modifie, les trie, puis les emballe en vésicules.

* Exocytose: Le processus de vésicules fusionnant avec la membrane plasmique et libérant leur contenu à l'extérieur de la cellule est appelé exocytose. C'est ainsi que les matériaux sont transportés hors de la cellule.

Remarque importante: Les vésicules peuvent également être formées à d'autres endroits dans la cellule, mais ces vésicules sont généralement impliquées dans le transport de matériaux dans la cellule, et non hors de lui.