Voici pourquoi:
* enzymes hydrolytiques sont des enzymes qui décomposent les molécules en ajoutant de l'eau (hydrolyse).
* lysosomes sont des organites liés à la membrane présents dans les cellules animales. Ce sont essentiellement les "centres de recyclage" de la cellule.
* les lysosomes contiennent une variété d'enzymes hydrolytiques qui peut décomposer un large éventail de matériaux, notamment:
* Organites usées ou endommagées
* Bactéries ou virus engloutis
* Débris cellulaires
* Les macromolécules comme les protéines, les glucides et les lipides
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