* osmose: L'osmose est le mouvement de l'eau à travers une membrane semi-perméable (comme la membrane cellulaire) d'une zone de concentration élevée en eau à une zone de faible concentration en eau.

* cellules animales et eau douce: Les cellules animales ont une concentration plus élevée de solutés (substances dissous) que l'eau douce. Cela signifie qu'il y a une concentration d'eau plus faible à l'intérieur de la cellule par rapport à l'environnement environnant.

* Pression osmotique: En raison de cette différence de concentration, l'eau se déplacera de l'extérieur (où elle est plus concentrée) dans la cellule (où elle est moins concentrée) pour essayer d'égaliser la concentration. Ce mouvement de l'eau dans la cellule crée une pression appelée pression osmotique.

* éclatement: Si la pression osmotique est trop élevée, la membrane cellulaire ne peut pas résister à la pression, ce qui fait gonfler la cellule et potentiellement éclater (un processus appelé lyse).

en résumé: L'environnement d'eau douce crée une situation où l'eau se précipite dans la cellule animale, la faisant gonfler et potentiellement éclater en raison du déséquilibre de la pression osmotique.