Voici une ventilation:

* monosaccharides: Ce sont les sucres les plus simples, comme le glucose et le fructose.

* disaccharides: Ceux-ci sont formés lorsque deux monosaccharides se lient ensemble, comme le saccharose (sucre de table).

* polysaccharides: Ce sont des glucides complexes formés par la liaison de nombreuses unités monosaccharides.

Quelques exemples de polysaccharides comprennent:

* amidon: Une forme de stockage de glucose dans les plantes.

* glycogène: Une forme de stockage de glucose chez les animaux.

* cellulose: Un composant structurel des parois cellulaires végétales.

* Chitin: Une composante structurelle des exosquelettes des insectes et des crustacés.