Plus précisément, ce sont les chloroplastes dans les cellules végétales qui effectuent ce processus. Les chloroplastes contiennent un pigment vert appelé chlorophylle , qui absorbe l'énergie du soleil. Cette énergie est ensuite utilisée pour convertir le dioxyde de carbone de l'air et de l'eau du sol en glucose (sucre) à travers un processus appelé Photosynthèse .
Ainsi, alors que les plantes sont tous les organismes qui effectuent la photosynthèse, la conversion réelle de la lumière du soleil en sucres se produit dans leurs chloroplastes.