1. Glucides:
* Structure: Les glucides sont constitués d'atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, généralement dans un rapport 1:2:1 (par exemple, C6H12O6 pour le glucose). Ils se composent de simples monomères de sucre (monosaccharides) qui peuvent se relier à des structures plus complexes.
* monomères: Glucose, fructose, galactose
* polymères: Amidon (plantes), glycogène (animaux), cellulose (plantes)
* Fonction: Source d'énergie primaire, soutien structurel, reconnaissance cellulaire
2. Lipides (graisses et huiles):
* Structure: Les lipides sont largement composés de carbone et d'hydrogène, avec relativement peu d'atomes d'oxygène. Ils sont généralement non polaires (insolubles dans l'eau).
* Types:
* triglycérides: Composé de glycérol et de trois chaînes d'acides gras. Utilisé pour le stockage d'énergie et l'isolation.
* phospholipides: Contiennent un groupe phosphate, ce qui les rend polaires à une extrémité (hydrophile) et non polaires à l'autre (hydrophobe). Ils forment la base des membranes cellulaires.
* Stéroïdes: Avoir une structure annulaire complexe, comme le cholestérol, les hormones et la vitamine D.
* Fonction: Stockage d'énergie, isolation, structure de la membrane cellulaire, hormones
3. Protéines:
* Structure: Les protéines sont faites de chaînes d'acides aminés liées par des liaisons peptidiques. Chaque acide aminé a un atome de carbone central lié à un groupe amino (NH2), un groupe carboxyle (COOH), un atome d'hydrogène et une chaîne latérale unique (groupe R).
* monomères: 20 acides aminés différents
* polymères: Longues chaînes d'acides aminés (polypeptides) qui se replient en formes 3D complexes
* Fonction: Enzymes, soutien structurel, transport, communication, immunité
4. Acides nucléiques:
* Structure: Les acides nucléiques sont faits de longues chaînes de nucléotides. Chaque nucléotide se compose d'un sucre (ribose dans l'ARN, du désoxyribose dans l'ADN), d'un groupe de phosphate et d'une base azotée (adénine, guanine, cytosine, thymine dans l'ADN; adénine, guanine, cytosine, uracile dans l'ARN).
* monomères: Nucléotides
* polymères: ADN et ARN
* Fonction: Stocker et transmettre des informations génétiques, synthèse directe des protéines
points importants à retenir:
* monomères: Les éléments constitutifs des polymères.
* polymères: De grandes molécules faites de nombreux monomères répétitifs.
* La structure détermine la fonction: La disposition spécifique des atomes et des liaisons dans chaque biomolécule détermine ses propriétés et ses rôles uniques dans le corps.
Faites-moi savoir si vous souhaitez plus de détails sur une biomolécule spécifique ou ses fonctions!
