Bien que la sérotonine soit souvent associée au cerveau et à l'humeur, elle est en fait produite en quantités beaucoup plus grandes dans l'intestin. Il joue un rôle crucial dans la régulation de la digestion, de l'appétit et de la motilité intestinale.
Cependant, il est important de noter que le cerveau produit également de la sérotonine, mais en plus petites quantités par rapport à l'intestin. Cette sérotonine dérivée du cerveau est impliquée dans la régulation de l'humeur, le sommeil, l'appétit et d'autres fonctions cognitives.
