En science, ES fait souvent référence à la « science de l’environnement ». Les sciences de l'environnement sont un domaine universitaire interdisciplinaire qui intègre les sciences physiques, biologiques et sociales pour étudier l'environnement et résoudre les problèmes environnementaux. Il examine les interactions entre l'environnement naturel et les activités humaines, visant à comprendre, protéger et restaurer l'environnement tout en assurant un développement durable.

Les sciences de l'environnement comprennent divers domaines d'étude, tels que le contrôle de la pollution, le changement climatique, la conservation des ressources naturelles, la gestion des écosystèmes, la durabilité, la santé publique, la toxicologie, l'évaluation de l'impact environnemental, l'écologie, l'hydrologie, la géologie, la chimie, la biologie et le droit de l'environnement. Le but ultime des sciences de l’environnement est de promouvoir l’harmonie entre les humains et leur environnement pour les générations présentes et futures.