Les cellules de Kupffer sont situées dans le foie, en particulier dans la lumière des sinusoïdes hépatiques, qui sont des vaisseaux sanguins spécialisés qui traversent le tissu hépatique. Les cellules de Kupffer tapissent les sinusoïdes et sont stratégiquement positionnées pour surveiller et interagir avec le sang lorsqu'il circule dans le foie. Ils jouent un rôle crucial dans le maintien de l’homéostasie hépatique, de la surveillance immunitaire et des processus de détoxification.