Une nouvelle étude de l'Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI) révèle que les perturbations du commerce du blé peuvent avoir un impact significatif sur la sécurité alimentaire, en particulier dans les pays en développement. L'étude, publiée dans la revue Global Food Security, révèle qu'une perturbation de 10 % du commerce du blé pourrait entraîner une augmentation de 1 à 3 % du prix du blé et une baisse de 0,5 à 1,5 % de la consommation mondiale de blé. Cela pourrait avoir un impact dévastateur sur la sécurité alimentaire, en particulier dans les pays qui dépendent fortement des importations de blé.

L’étude révèle également que les perturbations du commerce du blé peuvent avoir un impact disproportionné sur les pauvres. En effet, les pauvres consacrent une plus grande part de leurs revenus à l’alimentation que les riches, et ils sont plus susceptibles de compter sur le blé comme aliment de base. En conséquence, les perturbations du commerce du blé peuvent entraîner une augmentation de l’insécurité alimentaire et de la faim parmi les pauvres.

Les conclusions de l'étude ont des implications importantes pour les décideurs politiques. Ils suggèrent que les pays doivent prendre des mesures pour réduire leur dépendance à l'égard des importations de blé et élaborer des plans d'urgence en cas de perturbations du commerce du blé. Ils doivent également investir dans des programmes visant à soutenir les pauvres et les vulnérables, qui sont les plus susceptibles d’être touchés par les perturbations du commerce du blé.

Recommandations à l'intention des décideurs politiques

* Réduire la dépendance à l'égard des importations de blé :les pays qui dépendent fortement des importations de blé devraient prendre des mesures pour réduire leur dépendance à l'égard de ce produit. Cela peut être réalisé en augmentant la production nationale de blé, en diversifiant la production agricole et en développant des sources alternatives de nourriture.

* Élaborer des plans d'urgence :les pays doivent élaborer des plans d'urgence en cas de perturbations dans le commerce du blé. Ces plans devraient inclure des mesures visant à accroître la production nationale de blé, à fournir une aide alimentaire aux pauvres et aux personnes vulnérables et à stabiliser les prix des denrées alimentaires.

* Investir dans des programmes visant à soutenir les pauvres et les vulnérables :les pauvres et les vulnérables sont les plus susceptibles d'être touchés par les perturbations du commerce du blé. Les gouvernements doivent investir dans des programmes qui soutiennent ces groupes, tels que des programmes d'aide alimentaire, des programmes de nutrition et des programmes de protection sociale.

En prenant ces mesures, les décideurs politiques peuvent contribuer à atténuer l’impact des perturbations du commerce du blé sur la sécurité alimentaire.