1. Fortes précipitations et inondations :Des pluies inhabituellement fortes et des inondations généralisées ont touché plusieurs grandes régions productrices de pommes de terre en Australie, en particulier dans le Queensland et la Nouvelle-Galles du Sud. Ces zones produisent une part substantielle de l'approvisionnement en pommes de terre du pays. Les niveaux d’humidité excessifs dans le sol ont rendu difficile la croissance optimale des plants de pommes de terre, entraînant une réduction des récoltes. Les inondations ont également endommagé les cultures et perturbé les opérations de récolte.
2. Mildiou :Le mildiou est une maladie fongique dévastatrice qui peut causer d'importants dégâts aux cultures de pommes de terre. Des niveaux élevés d’humidité et de précipitations créent des conditions favorables à la propagation de cette maladie. Pendant le temps humide prolongé, la gestion et le contrôle du mildiou sont devenus difficiles, contribuant à des pertes de rendement substantielles. Les plantes infectées nécessitent souvent une destruction immédiate pour contrôler la propagation de la maladie, ce qui limite encore davantage l'approvisionnement en pommes de terre.
3. Maladies transmises par le sol :D'autres maladies transmises par le sol ont également entravé la production de pommes de terre pendant la période de temps pluvieux. Ces maladies se développent dans des environnements humides et peuvent affaiblir les plantes, affectant à la fois le rendement et la qualité des produits.
4. Rotation limitée des cultures :La forte demande de pommes de terre signifie que de nombreuses régions pratiquent une culture intensive avec moins d’intervalles entre les plantations de pommes de terre. Cependant, cette approche peut augmenter le risque de développement de maladies transmises par le sol, exacerbant ainsi les problèmes de rendement.
La combinaison de fortes pluies prolongées, d'une gestion difficile des maladies, de pratiques limitées de rotation des cultures et d'une demande accrue a mis à rude épreuve la chaîne d'approvisionnement australienne en pommes de terre, entraînant des pénuries et des prix élevés pour les consommateurs.
