La sélection génétique est un outil puissant pour améliorer la production animale, étant donné que les gains génétiques sont cumulatifs et permanents, et que le comportement alimentaire des vaches peut être utilisé comme trait indiqué pour l'efficacité alimentaire.

Dans un nouveau rapport du Journal of Dairy Science huit chercheurs de l'Université du Wisconsin (Madison, WI), du Council on Dairy Cattle Breeding (Bowie, MD) et de l'Université de l'État du Michigan (East Lansing, MI) ont conclu que les mesures du comportement alimentaire pourraient être des indicateurs utiles de l'efficacité alimentaire des vaches laitières, et les vaches individuelles qui mangent à un rythme plus lent peuvent être plus efficaces.

En raison du manque d'études génétiques sur le comportement alimentaire chez les vaches laitières en lactation et de la possibilité d'utiliser ces traits comme indicateurs de l'efficacité alimentaire, l'objectif de cette étude était d'étudier différents traits de comportement alimentaire et leurs associations génétiques avec les traits d'efficacité alimentaire chez les Holstein américaines en lactation. vaches. Les chercheurs ont estimé les paramètres génétiques des traits de comportement alimentaire à l'aide d'enregistrements quotidiens.

"Il est intéressant de noter que certains traits de comportement alimentaire étaient fortement corrélés génétiquement à l'efficacité alimentaire", a déclaré la chercheuse principale Ligia Cavani, Ph.D., Département des sciences animales et laitières, Université du Wisconsin. L'équipe de recherche a découvert que le taux d'alimentation présentait une forte corrélation génétique positive avec l'apport en matière sèche, le poids corporel métabolique et l'apport alimentaire résiduel en particulier.

Les chercheurs ont utilisé les données des enregistrements quotidiens de comportement alimentaire de 1 328 vaches Holstein dans 31 expériences menées de 2009 à 2020 dans une installation du centre de recherche sur les bovins laitiers Emmons Blaine de l'Université du Wisconsin-Madison (Arlington, WI). L'installation utilisait un système automatisé d'enregistrement des apports, qui permet à un animal d'accéder à la mangeoire à un moment donné.

Les traits de comportement alimentaire pris en compte comprenaient le nombre de visites aux nourrisseurs par jour, le nombre de repas par jour, la durée de chaque visite aux nourrisseurs, la durée de chaque repas, la durée totale des visites aux nourrisseurs, la consommation par visite, la consommation par repas, le taux d'alimentation par visite et taux d'alimentation par repas.

"Dans l'ensemble, nos résultats suggèrent que les mesures du comportement alimentaire pourraient être des indicateurs utiles de l'efficacité alimentaire des vaches laitières et que les vaches individuelles qui mangent à un rythme plus lent peuvent être plus efficaces", a déclaré Cavani. + Explorer plus loin

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