Toute la vie sur Terre effectue une glycolyse pour décomposer les aliments (glucose et glycérol) et les transformer en énergie. La glycolyse est réalisée dans le cytoplasme de la cellule et produit un produit net de deux adénosine triphosphate (ATP) et deux coenzyme nicotinamide adénine dinucléotide (NADH), transformant le glucose en deux acides pyruvate. L'ATP transporte l'énergie chimique dans les cellules pour les réactions métaboliques et le NADH forme de l'eau et de l'énergie stockée sous forme d'ATP. Obtenir du glucose dans les cellules d'un organisme est la première étape de la glycolyse. Les animaux obtiennent du glucose en mangeant et des plantes grâce à la photosynthèse. Quand un animal mange, il prend directement du glucose dans son système avec d'autres nutriments. Le glucose est stocké dans le corps jusqu'à ce qu'il puisse être décomposé et transformé en énergie. Chez les plantes, cependant, la méthode est différente et les plantes obtiennent du glucose par photosynthèse. La photosynthèse se produit lorsqu'une plante absorbe de la lumière, de l'eau et du dioxyde de carbone et crée de l'oxygène et du glucose.
Le glucose doit être amorcé en dépensant deux molécules d'ATP avant de pouvoir être décomposé. , ce qui signifie que l'ATP doit être stocké et prêt à être utilisé par le corps pour créer plus d'ATP. Pour amorcer les six molécules de glucose de carbone, chaque molécule d'ATP transfère un phosphate, créant une molécule à six carbones avec deux phosphates. Les deux molécules d'ATP deviennent alors l'ADP, et la molécule à six carbones est ensuite divisée en deux pour former deux molécules de phosphate de sucre à trois carbones.
Conversion en acide pyruvate
L'étape suivante de la glycolyse exige que chaque molécule de phosphate de sucre à trois carbones transfère deux électrons et un proton à un NAD chacun, qui forme alors deux NADH. L'oxydation fait que les deux molécules de phosphate de sucre à trois carbones transfèrent le phosphate à l'ADP, le transformant en ATP. Ces molécules ajoutent du phosphate à deux molécules d'ADP, créant au total quatre molécules d'ATP. Les trois molécules de carbone sans phosphate deviennent des molécules de pyruvate, qui sont stockées et peuvent être brûlées pour l'énergie plus tard à travers le cycle de Kreb, qui est un cycle de réactions impliquées dans la production de composés hautement phosphatés.
Résultat final
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Parce qu'il faut deux molécules d'ATP pour commencer la glycolyse, lorsque quatre molécules d'ATP sont créées, le nombre net de molécules d'ATP est deux. Le phosphate ajouté aux molécules NAD crée deux NADH. Enfin, la molécule de glucose à six atomes de carbone, qui est la molécule de départ dans le processus de glycolyse, devient deux molécules de pyruvate à trois atomes de carbone. Le processus de glycolyse crée donc une petite quantité d'énergie qui peut être transportée et utilisée dans toutes les cellules.
