Trouvé dans toutes les cellules végétales et animales, l'appareil de Golgi effectue le travail de modification et de conditionnement des protéines et des lipides dans la cellule, et les envoyer là où ils sont nécessaires. Le réticulum endoplasmique (ER) de la cellule génère des matières premières biologiques, les emballant dans des bulles enfermées dans la membrane appelées vésicules, pour le transport vers le Golgi. Ces vésicules pénètrent dans le Golgi du côté le plus proche du noyau de la cellule.

À l'intérieur du Golgi

Si vous regardez l'appareil de Golgi à l'aide d'un microscope électronique, cela ressemble beaucoup à une gomme vers, empilés côte à côte. Les "vers gommeux" sont des sacs membranaires appelés citernes. Les protéines et les graisses admises dans le Golgi se déplacent d'une citerne à l'autre pour être modifiées par des enzymes si nécessaire pour remplir les ordres biochimiques du corps. Les types de modifications que les matériaux biochimiques subissent dans le Golgi dépendent de la fonction de la cellule.

Produits de brassage

Dans une citerne, des sucres peuvent être ajoutés ou retirés des protéines dans un processus appelé glycosylation . Dans d'autres citernes, des groupes phosphate (phosphorylation) ou des groupes sulfate (sulfatation) sont ajoutés. Le Golgi produit de longues chaînes de glucides glucidiques appelés glycosaminoglycanes qui sont utilisés par l'organisme pour construire les os, la peau, les tendons, les cornées et les tissus conjonctifs. Le Golgi contient également des enzymes qui transforment les molécules de céramides fabriquées dans l'ER en sphingolipides, des composés gras qui jouent divers rôles dans la régulation de la fonction cellulaire et la communication avec d'autres cellules.

Laissant le golgium

Protéines et les lipides quittent le Golgi dans des vésicules qui sont acheminées biochimiquement vers leurs destinations. Les produits biochimiques digestifs vont aux lysosomes pour faciliter la décomposition des débris cellulaires. Les sphingolipides se déplacent vers la membrane plasmique pour faciliter la signalisation chimique aux autres cellules. Le Golgi expédie également des vésicules sécrétoires contenant des contenus spécialisés pour une distribution à l'extérieur de la cellule si nécessaire. Ces vésicules fusionnent avec la membrane plasmique de la cellule pour attendre un déclencheur qui libère leur contenu. Dans les cellules pancréatiques, par exemple, le Golgi prépare l'insuline à être libérée de cette façon.

Impact du Golgi

Alors, quelle est l'importance du Golgi pour la fonction corporelle normale? Des défauts dans le processus de modification des protéines au sein du Golgi peuvent entraîner des troubles de la glycosylation congénitale, certaines formes de dystrophie musculaire et la maladie de Parkinson, et peuvent jouer un rôle dans le diabète et la fibrose kystique. Un étiquetage incorrect des produits de Golgi peut conduire à des troubles tels que la maladie des cellules d'inclusion, dans laquelle les produits chimiques de Golgi destinés aux lysosomes sont envoyés à la surface des cellules.