Si vous allez à l'épicerie aujourd'hui pour acheter du raisin, il y a de fortes chances que le seul type de raisin que vous puissiez acheter soit sans pépins. Presque toutes les vignes en production aujourd'hui produisent des raisins sans pépins.

Il s'avère que la plupart des fruits aujourd'hui ne proviennent pas de graines. Ils viennent de boutures au lieu. C'est vrai pour les raisins, myrtilles, pommes, cerises, etc. (presque tous les fruits sauf les agrumes, bien que les scientifiques y travaillent, trop). Un morceau de vigne ou de sarment est coupé, trempé dans hormone d'enracinement puis placé dans de la terre humide pour que les racines et les feuilles se forment. Parce qu'ils proviennent de boutures, les nouvelles vignes sont essentiellement des clones de la vigne dans laquelle elles ont été coupées.

Les raisins sans pépins contiennent en fait des pépins à un moment donné. Mais un erreur génétique empêche les graines de former des enveloppes extérieures dures comme le font les graines normales.

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Publié à l'origine :1er avril 2000

FAQ sur les raisins sans pépins

Combien de calories dans les raisins rouges sans pépins ?

Dix raisins rouges sans pépins équivalent à 34 calories.

Les raisins sans pépins sont-ils naturels ?

Les raisins sans pépins peuvent apparaître dans la nature et être ensuite manipulés par les sélectionneurs.

Quels sont les raisins sans pépins les plus sucrés ?

Les raisins rouges ont tendance à être plus sucrés que les raisins verts. Parmi les raisins rouges, Les raisins de Champagne peuvent être parmi les raisins les plus doux.

Les raisins sans pépins sont-ils bons pour perdre du poids ?

Les raisins sans pépins sont à la fois délicieux et faibles en calories, vous pouvez donc les ajouter à votre alimentation. Les raisins sont également connus pour leur resvératrol, qui est un antioxydant puissant avec des avantages potentiels pour la perte de poids.