Le glucose est un glucide simple qui agit comme une source d'énergie primaire pour de nombreuses fonctions physiologiques. Grâce à un processus en quatre phases appelé respiration cellulaire, le corps peut métaboliser et utiliser l'énergie contenue dans le glucose.





Le glucose est décomposé dans les cellules parenchymateuses et les tissus du foie. br>

Respiration cellulaire

La respiration cellulaire libère de l'énergie dans le corps, mais elle nécessite d'abord la dissociation du glucose en eau et en dioxyde de carbone.

La glycolyse est la première phase de décomposition dans laquelle le glucose est brisé en deux molécules de pyruvate dans le cytoplasme.

Phase deux

La deuxième phase de dégradation du glucose est la réaction de transition. Au cours de cette phase, le dioxyde de carbone est éliminé et les molécules de pyruvate sont brisées en un carbone 2-carboné.

Phase 3

Le cycle de l'acide citrique, appelé aussi cycle de Krebb, est la troisième phase et se produit à l'intérieur des mitochondries, la centrale de la cellule. Une série de réactions d'oxydation produisent du NADH, du FADH et de l'ADP.

Phase Quatre

La quatrième phase de dégradation du glucose est le système de transport d'électrons. Pour deux électrons qui entrent dans le système, trois ATP sont produites.