Les nuages ​​sont un exemple de colloïde. Un colloïde est un mélange hétérogène dans lequel une substance (la phase dispersée) est distribuée dans une autre substance (la phase continue). La phase dispersée est généralement un solide ou un liquide, et la phase continue est généralement un liquide ou un gaz. Dans le cas des nuages, la phase dispersée est constituée de gouttelettes d’eau ou de cristaux de glace, et la phase continue est constituée d’air.