La vapeur d’eau est un gaz invisible, vous ne pouvez donc pas la voir. Les nuages se forment lorsque la vapeur d’eau présente dans l’air se condense en eau liquide ou en cristaux de glace. Cela se produit lorsque la température de l’air descend en dessous du point de rosée, qui est la température à laquelle l’air ne peut plus retenir toute la vapeur d’eau qu’il contient.
Le type de nuage qui se forme dépend de la température et de l'humidité de l'air. Si l’air est suffisamment froid, la vapeur d’eau se condense en cristaux de glace, formant des nuages de glace. Si l’air est plus chaud, la vapeur d’eau se condense en gouttelettes d’eau liquide, formant des nuages d’eau.