La chaleur de combustion est la quantité de chaleur ou d'énergie nécessaire pour brûler quelque chose. Apprendre à mesurer et à calculer la chaleur de combustion de diverses substances est une expérience d'apprentissage populaire et précieuse pour les étudiants en chimie. Il aide les élèves à comprendre comment définir l'énergie qui entre dans une réaction chimique grâce à une expérience pratique. Ces connaissances peuvent se traduire par une meilleure compréhension des réactions chimiques, telles que la combustion de carburant dans une voiture en énergie ou les calories des aliments en énergie pour le corps. Utilisez cette expérience conçue avec des outils simples pour calculer la chaleur de combustion de la cire de paraffine.
Expérience
Mesurez 100 ml d'eau et versez-la dans une canette de soda vide. Suspendez le thermomètre dans l'eau en utilisant du Sticky Tack dans la lèvre pour le maintenir en place. Le thermomètre ne doit pas toucher le fond ou les côtés de la boîte. Cet appareil est appelé calorimètre.
Coupez l'autre canette de soda à 1 ou 2 pouces du bas. Jetez le haut. Mesurez la masse du fond de la canette de soda. Mesurez la masse de la bougie et placez-la au fond de la canette de soda.
Vérifiez la température de l'eau. Allumez la bougie de paraffine et, en tenant votre calorimètre avec les pinces, déplacez-le sur la paraffine en flammes juste assez haut pour qu'il y ait assez d'oxygène pour garder le feu allumé. Faites attention à ne pas toucher la boîte ou vous brûler.
Regardez le thermomètre et notez la température lorsque la bougie cesse de brûler. Mesurer la masse de la bougie au fond de la canette de soda et soustraire la masse du fond de la canette de soda telle que mesurée à l'étape 2.
Calculs
Soustraire la bougie finale masse à partir de la masse initiale de la bougie pour calculer la masse totale brûlée. Soustrayez la température initiale de la température finale pour mesurer le changement de température.
Supposons que 1 ml d'eau équivaut à un gramme; par conséquent, cette expérience a utilisé 100 grammes d'eau et il faut 4,18 joules (J) pour élever 1 gramme d'eau à 1 degré Celsius. Multipliez les grammes d'eau par le changement de température par 4,18 J pour mesurer l'énergie thermique totale nécessaire pour amener la température à son point le plus élevé en Joules.
Divisez l'énergie thermique créée par la masse (en grammes) de la bougie qui a été brûlée pour calculer la chaleur de combustion de la cire de paraffine exprimée en J /g.
Avertissements
Ne touchez pas votre calorimètre pendant ou Il va faire chaud.
