Le temps nécessaire pour chauffer un objet dépend de sa masse, de sa capacité calorifique et de la vitesse à laquelle vous fournissez de l'énergie. Une autre façon de décrire le taux est appelée la puissance, qui est mesurée en watts. La capacité calorifique décrit simplement la quantité de chaleur qu'un objet doit absorber avant que sa température ne change d'un degré. Différents matériaux ont des capacités thermiques différentes; l'eau, par exemple, a une capacité thermique beaucoup plus élevée que l'acier. Une fois que vous avez les nombres dont vous avez besoin, les calculs sont simples.

Déterminez la masse de l'objet en kilogrammes. Si vous travaillez avec des numéros d'un devoir ou d'une question d'examen, vous recevrez cette information. Également déterminer le taux auquel la chaleur est fournie à l'objet - il vous sera donné en watts (tout comme la puissance indiquée pour votre micro-ondes). Par exemple, imaginez que vous ayez 1 kilogramme d'eau et une puissance d'alimentation de 100 watts.

En utilisant les tableaux de la section Ressources, recherchez la capacité calorifique pour la substance dont l'objet est fait. La première table est pour les liquides, la seconde pour les solides. Utilisez les chiffres de la colonne de gauche pour kJ /kg K. Si la substance est de l'eau, par exemple, la capacité thermique est de 4,19 kJ /kg K.

Soustraire la température de départ de l'objet de la température finale ( la température que vous voulez qu'il atteigne). Cela vous donnera le changement de température. Assurez-vous de convertir en degrés Celsius avant de le faire.

Exemple: Imaginez que la température de départ soit de 20 degrés Celsius et que la température finale soit de 60 degrés Celsius. Le changement de température est de 60 - 20 = 40.

Multipliez le changement de température par la masse et la capacité thermique spécifique.

Exemple: variation de température de 40 degrés x 4.19 kJ /kg K x 1 kilogramme = 167,6 kilojoules (167,6 milliers de joules).

Divisez ce nombre par le nombre de watts pour obtenir la durée en secondes nécessaire pour chauffer l'objet.

Exemple: 167 600 joules /100 watts = 1680 secondes. 1680 secondes /60 secondes par minute = 28,9 minutes.