Il s'agit d'un principe fondamental de la thermodynamique, connu sous le nom de deuxième loi de la thermodynamique . Il indique que l'énergie thermique s'écoulera toujours spontanément d'une région de température plus élevée à une région de température plus basse, jusqu'à ce que les deux régions atteignent l'équilibre thermique (la même température).

Voici une analogie:imaginez une colline avec de l'eau au sommet. L'eau coule naturellement en descente, d'un point plus élevé à un point inférieur. De même, la chaleur circule naturellement d'un objet plus chaud à un objet plus froid.