Voici une ventilation:
fluide newtonien:
* Suit la loi de la viscosité de Newton:la viscosité reste constante quelle que soit la force appliquée.
* Exemples:eau, air, essence, miel
fluide non newtonien:
* Ne suit pas la loi de la viscosité de Newton:les changements de viscosité en fonction de la force appliquée.
* Deux principaux types:
* miroisement de cisaillement (pseudoplastique): La viscosité diminue avec l'augmentation de la contrainte de cisaillement (force appliquée).
* Épaissage de cisaillement (dilatant): La viscosité augmente avec l'augmentation de la contrainte de cisaillement.
Exemples de liquides non newtoniens:
* Cishinning:
* ketchup: Vous devez le secouer pour le faire couler, mais une fois que vous appliquez la pression (comme verser), il coule facilement.
* sang: Coule plus facilement sous haute pression, comme lorsque votre cœur le pompe.
* peinture: Devient plus mince lorsque vous le remuez ou le brossez.
* Putty idiot: Coule lentement lorsqu'il est laissé seul, mais devient solide lorsque vous le frappez.
* Épaissage de cisaillement:
* oobleck (étalon de maïs et mélange d'eau): Se sent solide lorsque vous le frappez, mais coule comme du liquide lorsque vous y trempez lentement votre doigt.
* sable rapide: Solide lorsque vous marchez lentement, mais devient un liquide lorsque vous avez du mal à bouger.
* certains types de sable: Utilisé dans les châteaux de sable et les équipements de protection.
Pourquoi ces fluides se comportent-ils différemment?
* Structure moléculaire et interactions: Les molécules des liquides non newtoniens peuvent s'organiser différemment en fonction de la force appliquée. Cela entraîne plus ou moins le fluide du fluide en fonction de la situation.
* Stress de cisaillement: La force appliquée sur une zone spécifique est ce qui modifie le comportement de ces fluides.
, en substance, les liquides non newtoniens sont fascinants car ils ne se comportent pas comme notre compréhension intuitive des liquides "normaux". Ils présentent des propriétés uniques et sont utilisés dans diverses applications, de la fabrication aux équipements sportifs.
