Principe général:
* théorie moléculaire cinétique: La matière est constituée de minuscules particules en mouvement constant.
* Énergie thermique: Lorsque vous ajoutez de la chaleur à une substance, vous augmentez l'énergie cinétique moyenne de ses particules. Cela signifie qu'ils se déplacent plus rapidement et entrent en collision avec plus de force.
* Expansion: Au fur et à mesure que les particules se déplacent plus rapidement, elles se propagent davantage, augmentant le volume de la substance.
Exceptions:
* eau: L'eau est inhabituelle car son volume * diminue * entre 0 ° C et 4 ° C. Cela est dû à la structure des molécules d'eau.
* Modifications de phase: Lorsqu'une substance change de phase (solide à liquide, liquide au gaz), il y a des changements de volume importants.
* Felting: Lorsqu'un solide fond, son volume augmente généralement.
* bouillant: Lorsqu'un liquide bout, son volume augmente considérablement à mesure qu'il devient un gaz.
Facteurs affectant le changement de volume:
* Type de substance: Différentes substances ont des coefficients de dilatation thermique différents, ce qui signifie que certains se développent plus que d'autres à la même augmentation de température.
* Pression: La pression peut également affecter le volume. En général, une pression plus élevée * diminue * le volume.
* état de matière: Les gaz sont beaucoup plus compressibles que les liquides ou les solides, donc leur volume change plus considérablement avec la température.
Exemples du monde réel:
* Ballon à air chaud: Le chauffage de l'air à l'intérieur du ballon le fait s'étendre, diminuant sa densité et provoquant la montée du ballon.
* Expansion thermique des ponts: Les ponts se développent et se contractent avec les changements de température, de sorte que les joints d'expansion sont intégrés pour s'adapter à cela.
* Eau bouillante: Lorsque l'eau bouillonne, la vapeur occupe beaucoup plus d'espace que l'eau liquide.
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