Le terme « degrés Fahrenheit » fait référence à une échelle de température nommée d'après le physicien allemand Daniel Gabriel Fahrenheit. Il est désigné par le symbole « °F ». Le Dr Fahrenheit a développé cette échelle de température au début du XVIIIe siècle comme une amélioration par rapport aux échelles antérieures.

Sur l'échelle Fahrenheit, le point de congélation de l'eau pure est défini à 32 degrés Fahrenheit (°F), tandis que le point d'ébullition de l'eau est fixé à 212 °F sous la pression atmosphérique standard. Cela signifie qu'il y a 180 degrés entre les points de congélation et d'ébullition de l'eau sur l'échelle Fahrenheit.

Les valeurs de température en degrés Fahrenheit sont couramment utilisées dans plusieurs pays comme les États-Unis, les Bahamas, le Belize, les îles Caïmans et quelques autres, ce qui en fait la principale unité de température dans ces régions. Cependant, la plupart des autres pays du monde utilisent principalement l’échelle Celsius (°C), où le point de congélation de l’eau est fixé à 0 °C et le point d’ébullition à 100 °C.

Pour convertir une température de Fahrenheit en Celsius, vous devez soustraire 32 de la température Fahrenheit, puis multiplier le résultat par 5/9. À l’inverse, pour convertir une température de Celsius en Fahrenheit, multipliez la température Celsius par 9/5 puis ajoutez 32. Ces formules de conversion vous permettent de basculer facilement entre les échelles Fahrenheit et Celsius.