Un siphon est un moyen de transporter de l'eau sans utiliser de pompes. Il se compose d'un tuyau rempli d'eau avec une extrémité dans une source d'eau et l'autre extrémité versant dans une destination qui est en dessous de la source. Une combinaison de gravité et de pression atmosphérique entraîne l'eau à travers le tuyau, même si des parties du tuyau remontent l'eau.

Remplissez un récipient d'eau et placez-le sur la surface supérieure. Placez le récipient vide sur la surface inférieure. Placez une extrémité du tuyau dans le réservoir d'eau.

Remplissez le tuyau d'eau en l'immergeant complètement ou en l'aspirant à travers l'eau. Gardez une extrémité immergée et l'autre entièrement recouverte lorsque vous déplacez le tuyau afin que l'air n'entre pas dans le tuyau.

Placez l'autre extrémité du tuyau dans le récipient vide. L'eau devrait immédiatement commencer à s'écouler à travers le tuyau et à verser dans le récipient, quelle que soit la hauteur de toute partie du tuyau. Reposez le centre du tuyau sur un objet plus haut que les deux conteneurs, en laissant une extrémité dans chaque conteneur. L'eau continuera de couler même si la montée au centre du tuyau l'oblige à s'écouler vers le haut.

Mettez quelques gouttes de colorant alimentaire dans l'eau dans le récipient supérieur pour rendre visible le flux d'eau vers le haut. . Vous devrez utiliser un tuyau transparent pour faciliter le visionnement.