L'épiderme est la couche la plus externe de cellules couvrant les feuilles, les tiges et les racines d'une plante. Il joue un rôle crucial dans la protection de la plante et la facilitation de sa survie. Voici comment l'épiderme profite aux plantes:
1. Protection:
* barrière contre les agents pathogènes: L'épiderme agit comme une barrière physique contre les bactéries, les champignons et les virus, les empêchant d'entrer dans les tissus délicats de la plante.
* Protection contre la perte d'eau: L'épiderme a souvent un revêtement cireux appelé cuticule, ce qui aide à réduire la perte d'eau par la transpiration, en particulier dans les environnements secs.
* Protection contre les rayonnements UV: Les pigments comme les anthocyanes dans l'épiderme peuvent absorber le rayonnement ultraviolet nocif (UV), protégeant la plante des dommages au soleil.
2. Absorption:
* cheveux racine: Dans les racines, l'épiderme développe des poils racinaires qui augmentent la surface de l'absorption de l'eau et des nutriments du sol.
3. Échange de gaz:
* stomates: Les stomates sont de minuscules pores de l'épiderme qui permettent l'échange de gaz. Le dioxyde de carbone entre dans la plante pour la photosynthèse, et l'oxygène produit pendant la photosynthèse est libéré à travers ces pores.
4. Autres fonctions:
* trichomes: Certaines plantes ont des poils spécialisés appelés trichomes sur leur épiderme. Ceux-ci peuvent dissuader les herbivores, réduire la perte d'eau ou refléter la lumière du soleil.
* cellules de sclérenchyme: Dans certains cas, l'épiderme peut être renforcé par les cellules du sclérenchyme, qui fournissent un soutien structurel.
En résumé, l'épiderme est un tissu vital pour les plantes, offrant une protection essentielle, facilitant l'absorption des nutriments et régulant l'échange de gaz, contribuant finalement à la survie et à la croissance de la plante.
