Le pollen fait plus que vous faire éternuer. En fait, le travail de chaque grain de pollen est de protéger et de transporter l'ADN végétal mâle, ou le matériel génétique, vers la partie femelle d'une fleur, appelée stigmate. Le pollen a évolué pour permettre la fertilisation entre les plantes qui n'étaient pas proches les unes des autres. En tirant parti du vent, les animaux passant au-dessus et, bien sûr, les abeilles, le pollen peut parcourir une grande distance avant de fertiliser une fleur. La façon dont le pollen est fabriqué peut varier légèrement d'une plante à l'autre, mais tout le pollen est généralement produit de la même manière.
Formation de pollen

La formation d'un grain de pollen commence à l'intérieur de la partie mâle d'une fleur appelée la anthère, dans un tissu spécifique appelé tissu sporogène. Ici, le pollen en développement reçoit une nutrition et une couche de cellulose, qui est une protéine végétale très forte. Tout d'abord, de grandes cellules mères de pollen sont produites, qui finissent par se diviser en grains de pollen individuels par division cellulaire. À ce stade, le grain de pollen obtient son enveloppe extérieure, appelée exine, qui est fabriquée à partir d'une autre protéine végétale résistante. L'exine protège le matériel génétique délicat à l'intérieur du grain de pollen de la perte d'eau et des dommages causés par les rayons UV et d'autres causes environnementales. Dans certaines plantes, le grain de pollen obtient également une couche externe collante pour l'aider à adhérer à la partie femelle d'une autre plante, appelée stigmatisation. La dernière étape implique une autre division cellulaire, qui crée deux cellules dans un grain de pollen. Après cela, les grains de pollen passent à une phase de séchage, après quoi ils prennent leur apparence poussiéreuse et sont prêts à sortir dans le monde.
Pollinisation

Une fois que la fleur a terminé la formation du pollen cycle, le pollen peut être transporté par le vent, s'accrocher à un animal qui passe, un humain ou un bourdon, et si tout va bien, trouver son chemin vers une plante de la même espèce pour fertiliser. Une fois que le grain de pollen atteint la partie femelle d'une autre plante, appelée stigmatisation, il commence à absorber l'eau. Une fois "réactivé", le grain de pollen forme un tube à travers la stigmatisation puis à travers une autre structure féminine appelée le pistil. Le grain de pollen contenant de l'ADN mâle descend dans ce tube, où la fécondation a lieu dans le sac embryonnaire.