Les anciens Égyptiens cultivaient les sols noirs du delta du Nil: une zone peu pluvieuse irriguée par les eaux de crue saisonnières. Dans les plaines inondables du Nil, le terrain le plus élevé était considéré comme le meilleur pour l'agriculture. Les anciens agriculteurs vivant en Égypte ont utilisé un certain nombre d'outils pour cultiver cette terre, dont beaucoup font encore partie de l'agriculture et du jardinage (bien que sous des formes plus modernes).
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Les agriculteurs égyptiens antiques utilisaient un certain nombre d'outils pour travailler le sol du delta du Nil. Certains d'entre eux sont utilisés aujourd'hui, comme les houes, les faucilles, les charrues à main, les fourches et les tamis. Un outil moins connu appelé le shaduf, encore utilisé dans certaines parties du monde, était important pour l'irrigation.
Houe et faucille
Les agriculteurs égyptiens ont utilisé une houe pour briser de grosses mottes de terre remuées par la charrue. Ils utilisaient également des houes pour entretenir les cultures en croissance. Des exemples de cet ancien outil égyptien découvert lors de fouilles archéologiques montrent qu'il s'agissait généralement d'un manche et d'une lame en bois liés par une corde. Les photographies d'une houe du Carnegie Museum en montrent un exemple typique: un angle aigu entre le manche et la lame et le positionnement de l'attache de corde font que l'outil ressemble à une lettre A.
Une faucille a généralement un manche court et une lame en forme de croissant et est utilisée pour la récolte pendant la récolte. Dans l'Égypte ancienne, la lame était en bois plutôt qu'en fer. Le bois a été vitré puis aiguisé pour créer des arêtes vives.
Charrue à main
Les anciens Égyptiens ont parfois utilisé des bœufs ou des ânes pour aider au labour, mais il semble que la majorité des agriculteurs se fiaient à leur propre force . Le type de charrue utilisé était en bois et en bronze. Un exemple exposé au British Museum qui date du Nouvel Empire, entre 1550 et 1070 avant JC, montre un long manche en bois avec deux lames en bois en bas, recouvert de bronze pour aider à transformer le sol.
Pitchfork and Sieve
Après la récolte, les tiges des cultures céréalières ont été liées et emmenées dans une aire de battage. Ici, la récolte était étalée et piétinée par des ânes. Les femmes ont séparé le grain de l'ivraie à l'aide de fourches en bois. Ils ont ensuite utilisé des tamis fabriqués à partir de roseaux et de feuilles de palmier pour séparer les gros morceaux de paille du grain.
Le tout-important Shaduf
Un shaduf était un outil d'irrigation utilisé pour amener l'eau du Nil au cultures. Il est encore utilisé aujourd'hui en Egypte et en Inde. Le shaduf se compose d'un long poteau avec un dispositif en forme de seau attaché à une extrémité et un poids attaché à l'autre. Le poteau est équilibré sur des poteaux en bois verticaux et ressemble à une bascule. Tirer la corde de l'extrémité longue remplit le seau d'eau. Le poids à l'autre extrémité du poteau soulève le seau lorsqu'il est plein.
